柑橘の名産地 愛媛県西予市明浜町で栽培しています。
明浜町では「耕して天に至る」といわれる程、
山の斜面が急峻な段々畑を
代々受け継ぎ、栽培してきました。
『農薬や化学肥料に頼らないでみかん作りを行うこと』を理念とし、
『人にも自然にも無理のない栽培』を大切にしています。
農薬の使用を抑えているため、色合いが悪いもの、傷が入っているもの等、見た目が悪くなります。
また自然環境に配慮し、一般の栽培で使用される腐敗防止用の農薬を使用しないため、一般に流通しているものと比べ、傷みやすくなっています。
お手元へ届きましたら箱のフタを開けて頂き、潰れ、破れ、傷み始めている果実がないかご確認下さい。
また様々な大きさのものが入っておりますが、一本の木に色々な大きさや形の実がなる様、自然のままの柑橘を大切にしたいとの想いで栽培しております。
病害虫にはかなり強く、畑では農薬はあまり使わなくても十分に作りやすい品種ですが、
年によっては酸味が抜けにくいことがあり、酸味の様子を見ながら出荷しています。